El Centro Vitivinícola Tarija, estuvo en el municipio de San Lorenzo, Provincia Méndez, realizando el asesoramiento técnico en lo que se refiere a la elaboración de vinos.
En esta oportunidad visitamos diversas bodegas en las comunidades de Tomatas Grande y Canasmoro, donde visitamos a Elvio Sigler, Luis A. Sigler, Ever Márquez, Hernán Estrada, donde realizaron varias consultas, las cuales pudieron resolverlas con el apoyo técnico que esta brindando el CEVITA, a través de un enólogo (Eduardo Cáceres), donde quedaron muy agradecidos con el gobernador del Departamento (Lic. Óscar Montes), que a través del CEVITA en la gestión de su Director (Ing. Ramiro Velásquez) y el apoyo del sub gobernador de San Lorenzo (Ramiro Rojas), estén realizando este asesoramiento técnico a los diferentes emprendimientos por los vitivinicultores del departamento.
Manifestaron que es la primera vez que se está realizando este apoyo en el municipio de San Lorenzo y en el departamento de Tarija, de esta manera poner nuestros productos a la venta en cuanto a calidad al mercado local y nacional.
Redacción
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