Se ha confirmado que 20 marcas de panetones tarijeños no contienen bromato de potasio y son seguros para el consumo
El Servicio Departamental de Salud (Sedes) de Tarija ha aprobado la comercialización de 20 marcas tarijeñas de panetones este fin de año. Tras un análisis a través de la Unidad de Salud Ambiental y el Departamento de Vigilancia y Control de Calidad e Inocuidad Alimentaria, en colaboración con el Ministerio de Salud y el Instituto Nacional de Laboratorios en Salud (INLASA) se ha detectado que cumplen con la normativa boliviana.
Estas marcas superaron exitosamente ensayos de laboratorio que evalúan rigurosamente los estándares de calidad de los productos.
Se ha confirmado que no contienen bromato de potasio y son seguros para el consumo.
Entre las panaderías y panificadoras cuyos productos han sido aprobados se encuentran San Andrés, San Bernardo, Viena, Sedeges Tarija, Mercedes, La Tarijeñita, Espiga Dorada, Estrella del Sur, Alejandra, Pereira, Q`Deli, La Fresca, Juarez, Bertha Mendoza, Mendoza, Sánchez, Padilla, Tomasiño, Bolívar y Ochoa.
Fuente/elpais.bo
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