En vísperas de la fiesta grande de los tarijeños San Roque llevamos adelante la evaluación a 35 participantes de la Asociación de Vivanderas San Roque, en Preparación de Alojas Tarijeñas.
El objetivo es de fortalecer al sector para que puedan vender las deliciosas alojas de maní, cebada y otras durante toda la fiesta de San Roque.
El curso cuenta con una carga horaria de 10 hrs académicas, y se les otorgará una certificación avalada por el Ministerio de Educación en el área productiva de Educación Permanente
Redacción
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